Spaghettis bolognaise.

Ingrédients

spaghettis
2 steaks hachés
1/2 oignon
tomates pelées
purée de tomate
huile d'olive
thym
laurier
origan ou basilic
sel, poivre

Préparation

1. Émiettez deux steaks hachés.

2. Épluchez et coupez un demi-oignon en rondelles ou en dés.

3. Coupez en dés une boîte de tomates pelées (garder le jus) à feu vif et mettez un peu d'huile d'olive dans un petit fait-tout ou casserole.

4. Faîtes légèrement caraméliser le demi oignon, puis ajoutez les steaks hachés (faîtes cuire), les tomates pelées, le jus et un peu d'eau.

5. Mettez 2 c. à soupe de purée de tomate, ajoutez une branche de thym et une feuille de laurier puis mettez de l'origan ou du basilic à votre convenance.

6. Salez et poivrez à feu doux et laissez mijoter pendant 1 heure.

Pour les personnes qui aiment plus épicé, ajoutez une pointe de couteau de piment de Cayenne moulu.

Bon appétit!!!!