Crostinnis

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 à 4 tranches de pains
- jambon cru (2 par personnes)
- 2 à 3 tomates
- 1 filet d'huile d'olive
- mozzarella
- basilic

Préparation de la recette :
-Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-Faites griller vos tranches de pain au grille-pain.
-Puis frottez-les avec la pulpe de tomate, que vous aurez au préalable coupée en 2.
-Vous pouvez également rajouter de fines tranches de tomates par dessus.
-Rajouter 1 filet d'huile d'olive sur vos tranches de pain.
-Disposez le jambon cru, et des bouts de mozza par dessus.
-Enfourner pendant 15 min, sur le haut du four (jusqu'à ce que la mozza soit fondue).
-Saupoudrer de basilic frais (ou congelé).

C'est prêt, régalez vous et n'attendez pas que ça refroidisse!

Remarques :
Je fais souvent ce plat accompagné d'une salade les soirs où je travaille tard, c'est vite fait et c'est bon.