La marque Cadbury a inventé un chocolat qui résiste à la chaleur...

  • 17/10/2013
  • Source : 20minutes.fr
On peut l’emmener à la plage, le laisser traîner dans la cuisine ou le tenir dans les doigts sans crainte: la marque britannique Cadbury a inventé le chocolat qui ne fond pas, rapportent Les Echos.

Intact jusqu’à 35°C, le chocolat créé par les experts de Mondelez, le groupe propriétaire des biscuits LU et des chocolats Cadbury, a été conçu pour les marchés émergents sur lesquels le chocolat arrive avec la hausse du pouvoir d’achat: Brésil, Argentine, Inde, des pays où les perspectives de croissance sont immenses pour les barres chocolatées mais où les températures tropicales rendent leur commercialisation difficile.

Le groupe Mondelez n’a pas encore révélé la date de commercialisation de ce chocolat pour pays chauds, mais il entend bien en faire une arme pour conquérir les marchés émergents où les ventes de Cadbury ont doublé entre 2009 et 2012.