Lasagnes aux crevettes

Personnes:4
Temps de cuisson:40min

Découvrez la lasagnes aux crevettes et champignons.

Ingrédients
-1 paquet de lasagnes précuites
-800 g de crevettes décortiquées
-300 g de champignons
-2 gousses d'ail
-Curry
-Gruyère râpé
-Beurre
-15 cl d'huile d'olive
-Sel, poivre

Pour la béchamel :
-30 g de beurre
-30 g de farine
-50 cl de lait
-Noix de muscade
-Sel, poivre

Préparation
1-Peler et émincer l'ail
2-Faire fondre une noix de beurre dans une poêle
3-Y faire revenir l'ail et l'huile d'olive
4-Ajouter les crevettes
5-Saler, poivrer et saupoudrer de curry
6-Laisser mijoter jusqu'à évaporation du jus
7-Pendant ce temps, nettoyer et couper les champignons en lamelles
8-Puis, préparer la béchamel
9-Faire fondre du beurre dans une poêle et ajouter la farine
10-Lorsque le roux commence à dorer, ajouter le lait hors du feu
11-Remettre sur le feu et bien remuer jusqu'à ce que la préparation épaississe
12-Saupoudrer alors de sel, de poivre et de quelques pincées de noix de muscade
13-Ajouter ensuite les champignons aux crevettes
14-Saler, poivrer puis mélanger le tout
15-Dans un plat à gratin beurré, disposer une couche de béchamel, une couche de lasagne et une couche de crevettes
16-Recommencer l'opération plusieurs fois en terminant par une couche de béchamel
17-Saupoudrer de gruyère râpé
18-Mettre au four à 180°C pendant 40 minutes
19-Servir aussitôt