• CUISINE

Escalopes bolognaises

  • Source : marmiton.org


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes (veau, dinde, au choix)
- 2 tranches de jambon
- 1 paquet de mozzarella (150 g essorrée)
- 1 grande boîte de sauce tomate cuisinée

Préparation de la recette :
Préchauffer votre four à thermostat 7 (210°C) le temps de la préparation.
Faire revenir les escalopes dans une poêle puis les disposer dans un plat à four.
Couper les tranches de jambon en deux puis poser sur chaque escalope.
Couper le bloc de mozzarella tranches et en recouvrir copieusement chaque escalope.
Pour finir, badigeonner avec la sauce tomate (copieusement également).
Faire cuire 15 minutes au four.

Remarques :
Plat à accompagner avec des spaghetti par exemple.

Conseil vin :
Rosé