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Côte d’Ivoire : Les professionnels du froid veulent aider contre le pourrissement du vivrier

  • 05/08/2019
  • Source : L'Intelligent d'Abidjan
À l’occasion de la présentation officielle de leur association à la presse, le mercredi 31 juillet 2019 à Yopougon, les professionnels de froid de Côte d’Ivoire ont émis le souhait d’aider l’État à réduire les pertes post-culture des produits vivriers.

«La Côte d’Ivoire produit énormément de vivriers. Malheureusement, près de la moitié pourrit avant même d’arriver sur les marchés. Seule une politique nationale de valorisation du métier du froid peut permettre au pays de réduire ces pertes. C’est pourquoi, nous, les spécialistes du froid avons décidé de nous organiser, à travers cette association, pour aider l’État à faire changer les choses», a fait savoir Kouablan Affian Omer, président de cette association dénommée “Union nationale des techniciens professionnels de froid de Côte d’Ivoire”...