L’histoire ne dit pas s’il est encore comestible. Mais un gâteau aux fruits vieux de 100 ans a été découvert parfaitement intact au Cap Adare, une péninsule de l’Antarctique, par des chercheurs néo-zélandais.
Le cake était emballé dans un linge et enfermé dans une boîte en acier rectangulaire. Il avait été fabriqué par la pâtisserie britannique Huntley & Palmers, fondée en 1822, selon l’association Antarctic Heritage Trust. Celle-ci œuvre pour la conservation et la transmission de l’histoire de l’exploration du pôle Sud.
En Antarctique lors de l’expédition Terra Nova
Le gâteau aurait voyagé jusqu’en Antarctique au début du XXe siècle lors de l’expédition Terra Nova, ou British Antarctic Expedition 1910, « la plus ambitieuse exploration du continent blanc », explique France 24.
« Elle avait pour but de découvrir des terres inconnues et de mener des études scientifiques sur cette région totalement inexplorée. C’était aussi « la première fois que des hommes arrivaient à atteindre l’Antarctique ».
D’autres objets découverts
L’expédition était alors menée par le britannique Robert Falcon Scott, un grand amateur des pâtisseries Hunley & Palmers. Ce serait donc lui qui aurait emporté une cargaison des précieux gâteaux.
Les chercheurs du musée de Canterbury, qui ont fait cette découverte en mai 2016, ont également retrouvé d’autres objets au Cap Adare. « Depuis leur retour, ils ont travaillé à la conservation de plus de 1.500 artefacts venus d’Antarctique », souligne encore France 24.
Antarctique: Un gâteau aux fruits vieux de cent ans retrouvé parfaitement conservé - Photo à titre d'illustration